Dopo una lunga giornata di lavoro, la voglia di cucinare piatti elaborati può essere poca, ma questo non significa dover rinunciare al gusto e alla qualità. Puoi portare in tavola ricette sfiziose in pochissimo tempo, senza compromessi sulla bontà. Scommettiamo?
In questo articolo ti proponiamo 5 idee di piatti per cene veloci e deliziosi perfetti per una cena gustosa e senza stress.
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Indice
Straccetti di Pollo al limone con rucola e grana (In Bottega trovi il pollo Guidi, selezionato per te)
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
- 300g di straccetti di pollo Guidi
- Succo di 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 mazzetto di rucola
- 40g di scaglie di grana
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio e aggiungi gli straccetti di pollo. Cuocili a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- A fine cottura, sfuma con il succo di limone e aggiusta di sale e pepe.
- Servi il pollo su un letto di rucola fresca, guarnendo con scaglie di grana.
- Accompagna con pane croccante o una focaccia rustica.
Il consiglio della Bottega: Per un tocco in più, aggiungi qualche pinolo tostato per un contrasto di consistenze!
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Salsiccia del Suino della Marca e patate croccanti in padella
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
- 4 salsicce fresche già speziate
- 4 patate medie
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli per ridurre i tempi di cottura.
- Scalda l’olio in una padella antiaderente, aggiungi le patate e lasciale dorare per circa 10 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi le salsicce intere o tagliate a rondelle e il rosmarino, copri con un coperchio e cuoci per altri 10 minuti a fuoco medio.
- Servi caldo, accompagnato da una salsa di senape o maionese aromatizzata.
Il consiglio della Bottega: Usa patate novelle per una consistenza più cremosa all’interno e croccante all’esterno!
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Hamburger Gourmet Baldi con cipolle caramellate e scamorza affumicata
Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
- 2 hamburger di manzo (quelli di Baldi li trovi nella nostra Bottega, di varie origini nazionali)
- 2 panini per hamburger
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 fette di scamorza affumicata
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Maionese e insalata a piacere
Preparazione:
- Taglia la cipolla a fette sottili e cuocila in una padella con un filo d’olio, lo zucchero di canna e l’aceto balsamico per circa 10 minuti a fuoco dolce, finché non diventa morbida e caramellata.
- Cuoci gli hamburger in una padella ben calda per circa 3-4 minuti per lato, aggiungendo la scamorza negli ultimi 2 minuti per farla sciogliere.
- Tosta leggermente i panini e componi il tuo hamburger: spalmando la maionese sulla base, aggiungendo l’insalata, la carne con il formaggio e le cipolle caramellate.
- Servi con patatine fritte o un’insalata mista per un pasto equilibrato.
Il consiglio della Bottega: Per un sapore più deciso, prova a sostituire la scamorza con il gorgonzola!
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Spiedini “Pronti da cuocere” preparati in Bottega dal nostro staff e verdure con salsa allo yogurt
Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
- Spiedini (in Bottega li trovi per tutti i gusti e per tutti i palati)
- 1 peperone
- 1 zucchina
- 1 vasetto di yogurt greco
- Succo di ½ limone
- 1 cucchiaino di miele
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini per circa 10 minuti, girandoli spesso.
- Nel frattempo, taglia il peperone e la zucchina a listarelle e grigliale accanto agli spiedini.
- Prepara la salsa mescolando yogurt, succo di limone, miele, sale e pepe.
- Servi gli spiedini con le verdure e la salsa allo yogurt per un piatto leggero ma saporito.
Il consiglio della Bottega: Se preferisci un tocco esotico, aggiungi un pizzico di curry alla salsa allo yogurt!
Conclusione
Le cene veloci non devono essere noiose o poco gustose! Con i consigli della Bottega, puoi portare in tavola piatti semplici, ma ricchi di sapore e qualità in pochissimo tempo. Che tu abbia voglia di una bistecca succosa, un piatto leggero o un hamburger gourmet, le soluzioni sono infinite.
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