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4 idee di cene veloci ma gustose

Dopo una lunga giornata di lavoro, la voglia di cucinare piatti elaborati può essere poca, ma questo non significa dover rinunciare al gusto e alla qualità. Puoi portare in tavola ricette sfiziose in pochissimo tempo, senza compromessi sulla bontà. Scommettiamo?

In questo articolo ti proponiamo 5 idee di piatti per cene veloci e deliziosi perfetti per una cena gustosa e senza stress.

  1. Straccetti di Pollo al limone con rucola e grana (In Bottega trovi il pollo Guidi, selezionato per te)

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

  • 300g di straccetti di pollo Guidi
  • Succo di 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 mazzetto di rucola
  • 40g di scaglie di grana
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio e aggiungi gli straccetti di pollo. Cuocili a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  2. A fine cottura, sfuma con il succo di limone e aggiusta di sale e pepe.
  3. Servi il pollo su un letto di rucola fresca, guarnendo con scaglie di grana.
  4. Accompagna con pane croccante o una focaccia rustica.

Il consiglio della Bottega: Per un tocco in più, aggiungi qualche pinolo tostato per un contrasto di consistenze!

 

  1. Salsiccia del Suino della Marca e patate croccanti in padella

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:

  • 4 salsicce fresche già speziate
  • 4 patate medie
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 rametto di rosmarino
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli per ridurre i tempi di cottura.
  2. Scalda l’olio in una padella antiaderente, aggiungi le patate e lasciale dorare per circa 10 minuti, mescolando spesso.
  3. Aggiungi le salsicce intere o tagliate a rondelle e il rosmarino, copri con un coperchio e cuoci per altri 10 minuti a fuoco medio.
  4. Servi caldo, accompagnato da una salsa di senape o maionese aromatizzata.

Il consiglio della Bottega: Usa patate novelle per una consistenza più cremosa all’interno e croccante all’esterno!

 

  1. Hamburger Gourmet Baldi con cipolle caramellate e scamorza affumicata

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

  • 2 hamburger di manzo (quelli di Baldi li trovi nella nostra Bottega, di varie origini nazionali)
  • 2 panini per hamburger
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 fette di scamorza affumicata
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • Maionese e insalata a piacere

Preparazione:

  1. Taglia la cipolla a fette sottili e cuocila in una padella con un filo d’olio, lo zucchero di canna e l’aceto balsamico per circa 10 minuti a fuoco dolce, finché non diventa morbida e caramellata.
  2. Cuoci gli hamburger in una padella ben calda per circa 3-4 minuti per lato, aggiungendo la scamorza negli ultimi 2 minuti per farla sciogliere.
  3. Tosta leggermente i panini e componi il tuo hamburger: spalmando la maionese sulla base, aggiungendo l’insalata, la carne con il formaggio e le cipolle caramellate.
  4. Servi con patatine fritte o un’insalata mista per un pasto equilibrato.

Il consiglio della Bottega: Per un sapore più deciso, prova a sostituire la scamorza con il gorgonzola!

  1. Spiedini “Pronti da cuocere” preparati in Bottega dal nostro staff e verdure con salsa allo yogurt

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

  • Spiedini (in Bottega li trovi per tutti i gusti e per tutti i palati)
  • 1 peperone
  • 1 zucchina
  • 1 vasetto di yogurt greco
  • Succo di ½ limone
  • 1 cucchiaino di miele
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini per circa 10 minuti, girandoli spesso.
  2. Nel frattempo, taglia il peperone e la zucchina a listarelle e grigliale accanto agli spiedini.
  3. Prepara la salsa mescolando yogurt, succo di limone, miele, sale e pepe.
  4. Servi gli spiedini con le verdure e la salsa allo yogurt per un piatto leggero ma saporito.

Il consiglio della Bottega: Se preferisci un tocco esotico, aggiungi un pizzico di curry alla salsa allo yogurt!

 

Conclusione

Le cene veloci non devono essere noiose o poco gustose! Con i consigli della Bottega, puoi portare in tavola piatti semplici, ma ricchi di sapore e qualità in pochissimo tempo. Che tu abbia voglia di una bistecca succosa, un piatto leggero o un hamburger gourmet, le soluzioni sono infinite.

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