PER LA TUA CASA
Baldi Academy è il canale dedicato agli amanti della cucina, a chi è curioso e a chi ama innovare la tavola di tutti i giorni, una risorsa libera e importante che offre sapere, consigli e approfondimenti per vivere e assaporare a pieno ogni aspetto della cultura del mangiare. Ovviamente in formato articoli e video anche con la partecipazione di chef di caratura nazionale.
Dopo una lunga giornata di lavoro, la voglia di cucinare piatti elaborati può essere poca, ma questo non significa dover
Cucinare una costata di Chianina a casa è un'esperienza che combina sapori autentici, tradizione e un tocco di maestria culinaria.
La carne è un alimento prezioso, lo sappiamo bene, conservarla correttamente è fondamentale per garantirne la freschezza, ridurre gli sprechi
La carne di vitello, simbolo di delicatezza e leggerezza, proviene da giovani bovini allevati in modo da garantire tenerezza e
Le BBQ Ribs, o costine di maiale alla griglia, sono una vera delizia per chi ama la carne succosa e
Cucina da riciclo: introduzione Quante volte avete buttato la carne che non siete riusciti a finire? Da oggi non sarà più
Gli arrosticini sono una delle delizie culinarie più apprezzate per la loro semplicità e per il loro sapore autentico. Questi
Se ami una buona bistecca e vuoi cucinarla alla perfezione a casa, senza dover andare in un ristorante, c'è un
La carne di maiale è un ingrediente tanto versatile quanto gustoso, perfetto per creare piatti che piacciono a tutta la