PER LA TUA CASA
Baldi Academy è il canale dedicato agli amanti della cucina, a chi è curioso e a chi ama innovare la tavola di tutti i giorni, una risorsa libera e importante che offre sapere, consigli e approfondimenti per vivere e assaporare a pieno ogni aspetto della cultura del mangiare. Ovviamente in formato articoli e video anche con la partecipazione di chef di caratura nazionale.
Si pensa spesso che la migliore compagnia per una succulenta bistecca sia un buon bicchiere di vino rosso. Tuttavia, la
La picanha è un taglio di carne bovina particolarmente apprezzato in Brasile e in molti altri paesi del Sud America
Nella frenesia della vita moderna, dove il tempo è una risorsa preziosa, conciliare lavoro, famiglia e impegni personali può essere
Cari amanti delle grigliate, se c'è una cosa che conosciamo bene è che gli spiedini sono d’obbligo nelle grigliate da
La stagione calda è il momento perfetto per godersi eccezionali pasti all'aria aperta, e cosa c’è di meglio di una
La carne è un alimento fondamentale nella cucina di molte culture in tutto il mondo e la sua consistenza, che
Ogni giorno nel mondo enormi quantità di cibo commestibile vengono sprecate: la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e
Con l'avvento della primavera, l'aria si riempie di freschezza e il cuore di gioia, poiché si avvicina uno dei momenti
La carne è uno degli alimenti preferiti dagli italiani e noi di Baldi lo sappiamo bene! Sfatiamo subito un mito:
