PER LA TUA CASA
Baldi Academy è il canale dedicato agli amanti della cucina, a chi è curioso e a chi ama innovare la tavola di tutti i giorni, una risorsa libera e importante che offre sapere, consigli e approfondimenti per vivere e assaporare a pieno ogni aspetto della cultura del mangiare. Ovviamente in formato articoli e video anche con la partecipazione di chef di caratura nazionale.
Nel viaggio culinario verso la preparazione della carne perfetta, le marinature rappresentano un'arte tanto antica quanto affascinante. Non si tratta
Dal sapore deciso e inconfondibile, la carne di cinghiale è la regina delle tavole autunnali e invernali. Del resto, nella gastronomia
Tagliare la carne a casa: strumenti e tecniche essenziali Tagliare la carne a casa può essere un'esperienza gratificante e permette di
Come conservare la carne dell'hamburger prima della cottura L'hamburger è un piatto intramontabile della cucina americana che negli ultimi anni ha
Le carni perfette per delle festività da sogno: scopri i consigli della Bottega L'aria è frizzante, le luci scintillano e l'atmosfera
Sei un amante della carne? Se sì, avrai sicuramente sperimentato diverse modalità di cottura per gustare al meglio questo delizioso alimento.
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Il mondo è in continua evoluzione e stiamo vivendo un periodo dove le persone pongono grande attenzione anche all’aspetto economico
La bistecca alla fiorentina è un piatto iconico italiano, che ha conquistato i palati degli appassionati di cucina di tutto
