Baldi Academy è il canale dedicato agli amanti della cucina, a chi è curioso e a chi ama innovare la tavola di tutti i giorni, una risorsa libera e importante che offre sapere, consigli e approfondimenti per vivere e assaporare a pieno ogni aspetto della cultura del mangiare. Ovviamente in formato articoli e video anche con la partecipazione di chef di caratura nazionale.
Come conservare la carne dell'hamburger prima della cottura L'hamburger è un piatto intramontabile della cucina americana che negli ultimi anni ha
Le carni perfette per delle festività da sogno: scopri i consigli della Bottega L'aria è frizzante, le luci scintillano e l'atmosfera
Sei un amante della carne? Se sì, avrai sicuramente sperimentato diverse modalità di cottura per gustare al meglio questo delizioso alimento.
La Chianina è una razza bovina italiana famosa in tutto il mondo per la sua carne prelibata e di alta
Il mondo è in continua evoluzione e stiamo vivendo un periodo dove le persone pongono grande attenzione anche all’aspetto economico
La bistecca alla fiorentina è un piatto iconico italiano, che ha conquistato i palati degli appassionati di cucina di tutto
Tutti sappiamo che una delle sfide più difficili è accontentare i gusti di tutta la famiglia a tavola e cercare
Il caldo estivo ci avvolge ancora con il suo calore e ci regala altre meravigliose giornate luminose e piene di
Cosa c’è di meglio dell’arrivo dell’estate per tirare fuori il barbecue e organizzare grigliate in compagnia di amici e familiari?