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La magia della cottura a bassa temperatura: scopri i segreti per un risultato perfetto! Hai mai sentito parlare della tecnica di

Cos’è il food design e perché è davvero utile per il tuo ristorante.

Il food design, ovvero come si presentano le portate sui piatti da portata, è un aspetto del quale un’attività di ristorazione non può più fare a meno al giorno d’oggi, dove le comunicazioni viaggiano veloci attraverso gli strumenti della rete e del digitale.

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